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Tallarines chinos

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Receta deTallarines chinos

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Receta enviada por pizcadesal
107 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Tallarines chinos

Prepara los palillos y disfruta de estos sencillos y exóticos tallarines chinos con pollo, setas, salsa de soja y verduras. ¡Una auténtica delicia!

Recetas de Pastas » Larga

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 30 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 04 Marzo de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Tallarines chinos?

  • 150 gr. de tallarines chinos
  • 1 cebolla
  • 1 calabacín pequeño
  • 100 gr. de setas chinas
  • 1/2 pechuga de pollo en tiras
  • 1/2 bote de bambú
  • Aceite de girasol
  • Aceite de sésamo
  • Azúcar (opcional)
  • Salsa de soja

¿Cómo se prepara Tallarines chinos?


Los tallarines chinos es un plato oriental que podemos hacer en nuestra propia cocina siguiendo estos pasos:

Comenzamos los tallarines chinos colocando las tiras de pollo en un recipiente junto con dos cucharadas de aceite de sésamo y otras dos de soja, para dejar macerar unos 20 minutos.

Mientras, cortamos la cebolla y el calabacín en cuadraditos y salteamos junto con las setas chinas (cortadas en tiras) en un wok previamente engrasado con el aceite de girasol. Sacamos y reservamos.

Ahora, en el mismo wok, salteamos las tiras de pollo ya maceradas y reservamos.

Cocemos los tallarines chinos según las instrucciones del fabricante y guardamos medio vaso de agua de la cocción.

En el mismo wok, ponemos una cucharada de aceite de sésamo y freímos los tallarines chinos ya cocidos. Añadimos las verduras, el pollo, el bambú y el medio vaso de agua. Removemos bien durante unos minutos.

Incorporamos un poco de salsa de soja (con cuidado pues tiene un sabor fuerte que podremos rectificar con un pelín de azúcar) y una vez todos los sabores estén mezclados, servimos bien caliente nuestros tallarines chinos y ¡a por los palillos para comer!

Foto orientativa: joyosity

Nota del autor

Si quieres, también puedes saltear unas gambas peladas (que harás igual que el pollo) a los tallarines chinos ¡admiten casi de todo!



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